Tak ada yang menyangka bahwa chef ternama ini menggeluti olahraga golf. Baginya golf bukan hanya sebagai olahraga yang membuat fisik menjadi prima melainkan juga untuk mengasah intelejensi. Ditemui selepas demo masak pada sebuah turnamen di Royale Jakarta Golf Club, beberapa waktu yang lalu, Farah Quinn memberikan sedikit tips bagi para golfer. Berikut petikan wawancara Golfmagz dan Farah Quinn
Kapan pertama kali Anda bermain golf?
Sejak kecil saya tahu golf dari orang tua saya dan lima tahun yang lalu saat saya shooting buat tv di Nirwana Bali Golf, saya mulai coba coba main golf.
Anda suka bermian golf di Bali, Lapangan favorit Anda?
Bali National Golf Club adalah lapangan golf favorit saya. Lapangannya begitu cantik, lansekapnya menawan dan pelayannya bagus.
Sebagai chef yang baru saja bermain golf, Anda juga pasti pernah mengalami naik turunnya mood seperti para pegolf lainnya. Nah, sebagai chef apakh ada makanan yang baik dikonsumsi oleh para golfer?
Golf adalah olahraga yang memerlukan konsentrasi tinggi, saya pikir makanan yang baik bagi para pegolf adalah makanan yang membuat mereka tidak mudah lapar dan tidak membuat cepat lelah. Saya pikir makanan yang banyak mengandung serat dan protein tinggi. Dan menurut saya yang paling penting adalah tidak mengkonsumsi terlalu banyak karbohidrat.
Menurut Anda golf itu seperti apa?
Menurut saya golf adalah olahraga yang susah sekali. Golf bukan olahraga biasa, tidak asal mukul. Kita harus tahu tentang gerakan, arah angin, jarak dan lain sebagainya. Jadi golf adalah olahraga yang kompleks, olahraga yang memerlukan otak, pikiran serta tenaga.
Waktu Turnamen BNI Indonesian Masters presented by Zurich, kemarin siapa jagoan Anda?
Saya menjagokan pegolf tanah air, Danny Masrin dan George Gandranata, mereka masih muda dan luar biasa.
Apa saran Anda bagi mereka yang belum pernah merasakan bermain golf?
Golf adalah olahraga yang memerlukan intelejensi tinggi. Jadi, bagi yang belum pernah merasakan bermain golf harus coba olahraga ini dan berlatih dengan baik.
